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Champagne Thienot Brut 75cl GPV BAV
Thiénot Effervescent Blanc
Champagne . France
12,5%
Multiples
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Conseil de service : 9°C
Long
Fin
Gourmand
35,00 €
(35,00 € Unité)
TTC
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Fiche technique
- Propriété / Producteur
- Thiénot
- Accord Mets Vins
- Idéal en apéritif, Il s’accordera très bien à un tartare de saumon à la ciboulette, à des huîtres ou à des crustacés.
- Le domaine / le vigneron
- Oser ce qui est inédit. Sortir des chemins tracés. Cultiver l’esprit de la Maison créée en 1985 par leur père Alain dont ils sont désormais les gardiens, guide Garance et Stanislas Thiénot. Depuis quelques années, ils insufflent ensemble leur dynamisme dans son développement. Chacun avec sa sensibilité et son parcours, ils rapprochent des horizons qui semblent lointains, ouvrent des espaces de dialogue, et créent des accords là où il n’y en a pas encore. Par leurs regards contemporains, ils innovent et osent avec la complicité de leur Chef de caves.
- Température de service
- 9°C
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Au nez, il se révèle puissant sur des notes compotées de pomme et de coing. Long et fin en bouche, c’est indéniablement un champagne gourmand aux arômes de fruits du verger.
- Description en 3 mots
- Long, Fin, Gourmand
- Cépage
- Multiples
- Garde
- 3 ans
- Vinification et élevage
- Vieilli 4 ans dans les caves de la maison.
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