Domaine Arica rosé 2022

13,25 €

En achetant ce produit vous pouvez obtenir
1 point points de fidélité !
(qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,20 €).

# Fiche technique

Vin Bio: Oui
Accord Mets Vins: tapas, brochettes de poulet, salade grecque, poke bowl au saumon
Le domaine / le vigneron: Ce petit domaine confidentiel est issu de la reprise vieilles vignes de l’île par un couple de jeune vignerons dynamique, Marine et Simon. Le vignoble de 10 hectares est implanté sur des sols calcaires, au cœur d’un terroir marqué par les embruns et les influences océaniques. Le respect de l’environnement est au cœur du travail des deux vignerons : agriculture biologique (depuis 2018), viticulture manuelle, enherbement et implantation de haies, gestion stricte des déchets et de l’eau… Leur travail au chai, avec des vinifications parcellaires pointues et des élevages soignés, nous offre à la dégustation des vins de plaisir immédiat, fiers représentant d’un terroir unique.
Température de service: 8-10°C
Taux d'alcool: 12,5%
Notes de dégustation: Jolie robe rose pâle, aux légers reflets cerise. Le nez est un véritable panier de petits fruits rouges accompagné de notes de pamplemousse rose. En bouche, le vin offre une belle fraîcheur, avec ses notes d’agrumes et de fruits rouges croquants auxquelles succède une finale délicieusement saline.
Vinification et élevage: cuve inox
Description en 3 mots: Frais, Acidulé, Salin
Cépage: 100% Merlot