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Domaine Pierre Morin Ovide 2021 75cl GPV
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Domaine Pierre Morin Ovide 2021 75cl GPV

Domaine Vitricole Gerard et Pierre Morin Blanc

Sancerre . France
75cl . 13%
Sauvignon Blanc
Au nez des arômes fruités de cerises, frambroise er fraise et en bouche une belle abondance de fruits mêlant gourmandise et fraîcheur.
Conseil de service : 10-12°C
Élégant
Fruité
Souple
19,92 €

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Quantité
Disponible

7000000056147

# Fiche technique

Millésime
2021
Propriété / Producteur
Domaine Vitricole Gerard et Pierre Morin
Accord Mets Vins
Très bon avec de la charcuterie, du gibier à plulmes, kalfbiefstuk, et de la viande blanche.
Le domaine / le vigneron
Situé à Bué, Gérard & Pierre Morin est un domaine familial fondé dans les années 1960. Gérard Morin décide à cette époque de replanter des vignes sur l’appellation Sancerre. Peu à peu, le domaine s’agrandit pour atteindre désormais la superficie de 9,5 hectares. Pierre Morin, son fils, a aujourd’hui repris cette jolie propriété. Le domaine est actuellement en conversion en Agriculture Biologique.
Température de service
10-12°C
Taux d'alcool
13%
Notes de dégustation
Au nez des arômes fruités de cerises, frambroise er fraise et en bouche une belle abondance de fruits mêlant gourmandise et fraîcheur.
Vinification et élevage
Fermentation en cuve 85% et en barriques 15%. Un vin élevé pendant 8 mois et mis en bouteille sans filtration.
Garde
3-6 ans
Description en 3 mots
Élégant, Fruité, Souple
Cépage
Sauvignon Blanc
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#numéro 1

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