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Domaine Vigneau-Chevreau, Vouvray sec "Silex" 2022 75cl
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Domaine Vigneau-Chevreau, Vouvray sec "Silex" 2022 75cl

VIGNEAU CHEVREAU Blanc

Vouvray . France
75cl . 12.5 %
Chenin
Au nez, des arômes de zeste de citron, très floral avec quelques piques de chaleur. La bouche dégage des notes d'agrumes mûrs et des saveurs d'ananas confits.
Conseil de service : 8-10°C
Équilibré
Minéral
Fruité.
12,42 €

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Quantité
Disponible

7000000054006

# Fiche technique

Millésime
2022
Propriété / Producteur
VIGNEAU CHEVREAU
Vin Bio
Oui
Accord Mets Vins
Ce vin se déguste parfaitement en apéritif « dînatoire » avec des palourdes, un carpaccio de Saint Jacques au jus de citron vert, ou encore des avocats au crabe.
Le domaine / le vigneron
Le domaine Vigneau Chevreau se situe au coeur de l'appellation de Vouvray et s'étend sur 28 ha de vignes sur des sols vouvrillons qui sont argilo-calcaires ou argilo silicieux. C'est depuis 1995, que le domaine pratique la viticulture biodynamique en bannissant tous les produits chimiques de leurs pratiques.
Température de service
8-10°C
Taux d'alcool
12.5 %
Notes de dégustation
Au nez, des arômes de zeste de citron, très floral avec quelques piques de chaleur. La bouche dégage des notes d'agrumes mûrs et des saveurs d'ananas confits.
Vinification et élevage
Les vins sont vieillis en caves troglodytes de tuffeau
Garde
3- 5 ans
Description en 3 mots
Équilibré, Minéral, Fruité.
Cépage
Chenin
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