COFFRET Contini Vermentino Tyrsos COFFRET 2021 75cl
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COFFRET Contini Vermentino Tyrsos COFFRET 2021 75cl

Contini Blanc

Vermentino di Sardegna DOC . Italie
75cl . 12%
Vermentino
Au nez, on remarque des notes d'herbes, de maquis méditerranéen, d'agrumes juteux, de fruits blancs, d'essences florales et des nuances iodées. En bouche revient quelque chose de frais, léger, doux et immédiat, avec une saveur salivante.
Conseil de service : 8-10°C
Frais
Méditerranéen
Juteux
13,33 €

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Quantité
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7000000047695

# Fiche technique

Millésime
2021
Propriété / Producteur
Contini
Accord Mets Vins
Ce vin se marie parfaitement avec du poisson souvent cuisiné en tartare ou encore cuit et grillé.
Le domaine / le vigneron
Le domaine de 70 hectares de Contini a été fondé en 1898 par Salvador Contini à Cabras sur la presqu'île du Sinis. L'expérience viticole de la famille en fait d'excellents producteurs de vins.
Température de service
8-10°C
Taux d'alcool
12%
Notes de dégustation
Au nez, on remarque des notes d'herbes, de maquis méditerranéen, d'agrumes juteux, de fruits blancs, d'essences florales et des nuances iodées. En bouche revient quelque chose de frais, léger, doux et immédiat, avec une saveur salivante.
Vinification et élevage
La fermentation alcoolique se déroule en cuve d'acier inoxydable à une température spécifique contrôlée fréquemment. Il est ensuite élevé durant quelques mois en cuves acier.
Garde
5 ans
Description en 3 mots
Frais, Méditerranéen, Juteux
Cépage
Vermentino
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