Rayos Uva - Olivier Rivière 2020 75cl

Name: Rayos Uva - Olivier Rivière 2020 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000043437
Price: 12.5 EUR
Availability: OutOfStock

Olivier Riviere Rouge

Rioja . Espagne

75cl . 14%

50 % de Tempranillo, de 30 % de Graciano et de 20 % de Grenache

Ce vin développe au nez des arômes de fruits rouges auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales, fumées et épicées. En bouche, le vin marque par sa gourmandise et son équilibre, alliant des tanins mûrs et une belle fraîcheur. On retrouve une palette aromatique qui se révèle dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale.

Conseil de service : 16°C

Gourmand
Frais
Équilibré

12,50 €

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Détails du produit

Référence 7000000043437

# Fiche technique

Millésime: 2020
Propriété / Producteur: Olivier Riviere
Vin Bio: Oui
Accord Mets Vins: Ce vin s'accordera parfaitement avec un sauté de chevreuil.
Le domaine / le vigneron: Olivier Rivière est un vigneron français de talent qui fait d’abord ses marques avec de mythiques vignerons (Elian Da Ros, Frédéric Cossard, ou encore Lalou Bize-Leroy). Il décide de s’installer en 2004 en Espagne, en plein cœur de la Rioja Alta. L’ensemble de son domaine est certifié en Agriculture Biologique. Les vignes y sont plutôt âgées (de 35 à 100 ans en moyenne).
Température de service: 16°C
Taux d'alcool: 14%
Notes de dégustation: Ce vin développe au nez des arômes de fruits rouges auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales, fumées et épicées. En bouche, le vin marque par sa gourmandise et son équilibre, alliant des tanins mûrs et une belle fraîcheur. On retrouve une palette aromatique qui se révèle dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale.
Vinification et élevage: L’élevage est effectué environ 5 mois en cuves inox puis 5 mois en foudres de chêne.
Garde: 6 ans
Description en 3 mots: Gourmand, Frais, Équilibré
Cépage: 50 % de Tempranillo, de 30 % de Graciano et de 20 % de Grenache