Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Ziraldo icewine Vidal 2017

Name: Ziraldo icewine Vidal 2017
Brand: Latitude20
SKU: 7000000033803
Price: 40.83 EUR
Availability: InStock

Ce vin possède une structure très agréable et met en valeur des arômes de fruits tropicaux, pamplemousse, ananas, mangue et litchi.

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Référence 7000000033803

# Fiche technique

Millésime: 2017
Propriété / Producteur: Ziraldo
Accord Mets Vins: À déguster avec foie du gras poêlé, pommes rôties.
Le domaine / le vigneron: On dit que Donald Ziraldo est un des pionniers de la viticulture au Canada. Avec son ami Karl J. Keiser, ils sont les fondateurs du domaine Inniskillin, ouvert juste après la prohibition, et qui a transformé le paysage du vin canadien. Installés dans la Péninsule de Niagara, ils sont les premiers à avoir exporté le procédé et savoir-faire allemand du vin de glace qui est devenu une véritable spécialité de l’hiver canadien. En 2006, Donald quitte Inniskillin et crée sa propre marque de vin de glace : Ziraldo.
Température de service: 10-12°C
Taux d'alcool: 10,5%
Notes de dégustation: Ce vin possède une structure très agréable et met en valeur des arômes de fruits tropicaux, pamplemousse, ananas, mangue et litchi.
Vinification et élevage: Le raisin est vendangé que lorsque la température est inférieure à -8°C pendant une durée minimale, entre décembre et mars.
Garde: 5 ans
Description en 3 mots: Liquoreux, Tropical, Doux
Cépage: Vidal