Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Pisano RPF Tannat 2017

Pissano Rouge

Ciudad de Progreso Canelones . Uruguay
13%
100% Tannat
Une robe pourpre profonde. Au nez les aromes de prunes, mure et myrtille, de violette, de la cannelle et de réglisse. En bouche une belle structure tannique, avec des aromes de fruits noir et de la griotte, légèrement épicé et fumé.
Conseil de service : 16-17°
Expressif
complexe
structuré
20,33 €

LATITUDE CLUB
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Quantité
Disponible

# Fiche technique

Millésime
2017
Propriété / Producteur
Pissano
Accord Mets Vins
Les plats à base de pates, risottos, grillades, anti-pasti, jambon au melon
Le domaine / le vigneron
Le domaine Pisano aujourd'hui est l'un des plus prestigieux de l'Uruguay. L’ensoleillement est intense, mais la fraicheur est apportée par des vents en provenance de l'Atlantique. Le domaine compte 30 ha sur le sol argilo-calcaire.
Température de service
16-17°
Taux d'alcool
13%
Notes de dégustation
Une robe pourpre profonde. Au nez les aromes de prunes, mure et myrtille, de violette, de la cannelle et de réglisse. En bouche une belle structure tannique, avec des aromes de fruits noir et de la griotte, légèrement épicé et fumé.
Vinification et élevage
Les rendements sont faibles, les vendanges sont manuelles. Après 6 mois d'élevage, les vins sont mis sur le marché. Daniel, Eduardo et Gustavo Pisano Arretxea préfèrent des méthodes de vinifications naturelles et traditionnelles.
Description en 3 mots
Expressif, complexe, structuré
Cépage
100% Tannat
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