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Herr Gewurtz Krasna Hora 2020

Krasna Hora Orange

Moravie IGP . République Tchèque
12,5%
Gewurztraminer
Robe jaune aux teintes orangées, avec une légère nébulosité. Le nez est d’une incroyable richesse, offrant une belle palette d’arômes: pain, levure, litchi, pétale de rose, gingembre.. Dans une belle harmonie. La bouche est riche et savoureuse, avec une délicieuse acidité, un fort caractère de levure et de fruits tropicaux et des tannins fins. .
Conseil de service : 13-14°
Savoureux
harmonieux
structuré
16,25 €

LATITUDE CLUB
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Quantité
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# Fiche technique

Millésime
2020
Propriété / Producteur
Krasna Hora
Accord Mets Vins
Parfait en accompagnement de poissons fumés, de mets épicés
Le domaine / le vigneron
Krasna Hora est un petit domaine familial gérant 8.5 Ha de vignes cultivées selon les méthodes biologiques et biodynamiques. L’origine de ce vignoble remonte au XIIe siècle, quand les premières vignes de Krasna Hora ont été plantées par des moines français, ce qui explique l’utilisation encore aujourd’hui des cépages traditionnels français.
Température de service
13-14°
Taux d'alcool
12,5%
Notes de dégustation
Robe jaune aux teintes orangées, avec une légère nébulosité. Le nez est d’une incroyable richesse, offrant une belle palette d’arômes: pain, levure, litchi, pétale de rose, gingembre.. Dans une belle harmonie. La bouche est riche et savoureuse, avec une délicieuse acidité, un fort caractère de levure et de fruits tropicaux et des tannins fins. .
Vinification et élevage
Fermentation spontanée avec levures indigènes et contact sur les peaux pendant 1 mois, suivie de 4 mois d’élevage sur les lies. Non clarifié, non filtré.
Garde
2-3 ans
Description en 3 mots
Savoureux, harmonieux, structuré
Cépage
Gewurztraminer
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