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Korenika Malvazija 2019 BIO

Korenika Blanc

Slovénie - Istra AOP . Slovénie
13,50 %
Malvoisie Blanche
Robe or, le nez est frais et floral. La bouche est agréable, fraîche, vive, dévoilant des arômes de fleurs blanches. La finale est longue, harmonieuse et pleine.
Conseil de service : 11-12°
Frais
floral
long
13,75 €

LATITUDE CLUB
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Quantité
Disponible

# Fiche technique

Millésime
2017
Propriété / Producteur
Korenika
Accord Mets Vins
Parfait en accompagnement de hors d’œuvre, salades de saison, fruits de mers, poissons, fromage de chèvre, et dessert glacé aux fruits.
Le domaine / le vigneron
La cave Korenika & Moskon est une combinaison de tradition, d’expérience et de connaissances. Recherche de la saveur originelle des cépages, nous trouvons ici l’aboutissement du travail de chacun. Ce vin a obtenu le Label Demeter, assurant de la bonne mise en œuvre de la viticulture en biodynamie.
Température de service
11-12°
Taux d'alcool
13,50 %
Notes de dégustation
Robe or, le nez est frais et floral. La bouche est agréable, fraîche, vive, dévoilant des arômes de fleurs blanches. La finale est longue, harmonieuse et pleine.
Vinification et élevage
Sol constitué de sédiments marins, marnes et de sables. 36 heures de macération sur peaux, fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox avec des levures indigènes. 6 mois d’élevage sur les lies.
Garde
3-4 ans
Description en 3 mots
Frais, floral, long
Cépage
Malvoisie Blanche
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