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Remhoogt Wine Estate, Bonne Nouvelle 2005
Rouge
REMHOOGTE ESTATE – STELLENBOSCH . Afrique du Sud
60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5% Pinotage
Le "Bonne Nouvelle" 2005 est un assemblage issu des cépages Merlot, Pinotage et Cabernet. Vin complexe, il offre des notes de cannelle, de prune et de mûre, en harmonie avec ses tanins ferme
Conseil de service : 14-16°
20,42 €
LATITUDE CLUB
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# Fiche technique
- Millésime
- 2005
- Accord Mets Vins
- Volailles, canards, bœuf et gibiers, fromages
- Température de service
- 14-16°
- Notes de dégustation
- Couleur très intense aux reflets grenat. Charpenté et caractériel, ce vin a un nez très développé et étonnant avec des notes de pruneau et de tabac. Belle longueur en bouche
- Vinification et élevage
- L’élevage s’effectue en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf.
- Garde
- 4-5 ans
- Cépage
- 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5% Pinotage
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Le "Bonne Nouvelle" 2005 est un assemblage issu des cépages Merlot, Pinotage et Cabernet. Vin complexe, il offre des notes de cannelle, de prune et de mûre, en harmonie avec ses tanins ferme
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